厚揚げと三つ葉ひき肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
   
   三つ葉は4センチに切る

2. 2

   フライパンにサラダ油と鶏ひき肉を入れ、パラパラになるまで炒める

3. 3

   厚揚げと☆を入れて、2~3分煮ます

4. 4

   三つ葉を乗せ、溶き卵を回し入れる
   
   蓋をし、卵が好みの固さになるまで火を通す