レモンピール レシピ・作り方
材料（3人分）
- レモンの皮 2個分
- レモン汁 1/2個分
- 水 200㏄
- 砂糖 100ｇ
作り方
-
1
レモンを洗って皮をむく。
-
2
3回ゆでこぼして苦みを抜く。
-
3
細切りにして計量し、100ｇの量を鍋に入れ、水、レモン汁、砂糖を入れる。
-
4
最初弱火で煮て、煮汁が半分くらいになったら中火でかき混ぜながら煮詰める。
-
5
100度のオーブンで30分加熱し、乾燥させて完成。
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