鮭のピカタ☆甘酢ソース レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
バルサミコを使った甘酸っぱいソースをかけて。

材料（３人分）

生鮭
3切れ
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
たまご
1個
☆水
大さじ３
☆バルサミコ酢
小さじ２
☆しょうゆ
小さじ２
☆さとう
大さじ１
片栗粉
小さじ１弱
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    鮭は骨を取り除き、一口大に切る

    塩コショウを振り、薄く小麦粉をまぶす
  2. 2
    フライパンに油をひき、溶き卵をくぐらせた１を入れて両面こんがりと焼く

    皿に盛り付ける
  3. 3
    フライパンに☆を入れ、沸々してきたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

    2の上にかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/05/02
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カテゴリ
生鮭鮭全般ピカタ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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