豚ばら肉とごぼうの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を炒めて、油が出たらごぼう、ニンジン、こんにゃく、しめじの順に加えてしっかり炒める。

2. 2

   水2カップと調味料をいれ10分煮込み、いったん冷まして、白く浮いてきた油があれは浮いてきた油を取り除く。

3. 3

   再度、沸騰させて完成。