菜の花と舞茸さつま揚げの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はさっと茹で、水で冷まし水気を絞って3センチに切る
   
   舞茸は細く裂く
   
   さつま揚げは細切りにする

2. 2

   うどんは袋の指示通りに茹で、水で洗って水気を切る

3. 3

   フライパンに油をひき、舞茸を入れて柔らかくなるまで炒める

4. 4

   さつま揚げ、菜の花を加えて軽く炒めたら、うどんと☆を入れて炒め合わせる