作り置きに☆すりごまたっぷり金平ごぼう レシピ・作り方
材料（2~人分）
- ごぼう
- 半分
- にんじん
- 半分
- ごま油
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1~
- ●すりごま
- 好きなだけ
- 一味唐辛子
- お好みで
作り方
-
- 1
- 【下準備】
１．ごぼうはささがきにして水にさらす
２．にんじんは細切り
３．調味料は合わせておく
-
- 2
- フライパンにごま油をひいて
温まったら1を炒める！
-
- 3
- 全体に油が回ったら●の調味料をすべていれて汁気がなくなるまで炒めて完成です♪
-
- 4
- 追いすりごまをするのもオススメです☆
おいしくなるコツ
甘めが好きな方は砂糖は大さじ2~がオススメです☆
我が家は大さじ2に一味唐辛子！！
きっかけ
甘めの金平ごぼうが大好きで
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