さつまいもと豚肉小松菜のオイスター炒め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
甘いさつまいもを炒め物に。

材料（３人分）

さつまいも
３００ｇ
豚切り落とし
１００ｇ
小松菜
６０ｇ
●料理酒
小さじ１
●片栗粉
小さじ１
●こしょう
少々
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆オイスターソース
大さじ１
☆みりん
小さじ２
☆しょうゆ
小さじ１
☆こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    さつまいもは厚さ１センチのいちょう切りにし、水にさらしあく抜きした後、柔らかく茹でる

    豚は食べやすい大きさに切り、●を揉みこむ

    小松菜は3センチに切る
  2. 2
    炒め鍋にサラダ油と豚肉を入れ、色が変わるまで炒める
  3. 3
    小松菜を加えてさらに炒め、柔らかくなってきたら　さつまいもと☆を入れて炒め合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/02/15
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カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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