材料（３人分）
- 高野豆腐
- 2枚
- 冷凍むきあさり
- ５０ｇ
- にんじん
- ４０ｇ
- 冷凍グリーンピース
- ４０ｇ
- たまご
- 2個
- ☆水
- ３００ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ１弱
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ２
作り方
-
- 1
-
- 高野豆腐はたっぷりのぬるま湯で戻し、柔らかくなったら手の平で挟んで水気をぎゅっと絞る。一口大にカットする
にんじんは短冊切りにする
-
- 2
-
- フライパンに☆を入れて火にかける
１を入れて蓋をし、人参が柔らかくなるまで煮る
-
- 3
-
- あさりとグリンピースを加え、1～2分煮たら、時卵を回し入れる
蓋をし卵が固まったら完成です
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