豚バラのバルサミコチャーシュー レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
酸味は飛ぶので食べやすいです

材料（４人分）

豚バラブロック
５００ｇ
☆長ネギの青い部分
1本分
☆しょうが
1かけ
☆水
６００ｃｃ
☆しょうゆ
大さじ４
☆みりん
大さじ４
☆日本酒
大さじ４
☆バルサミコ酢
大さじ３
☆さとう
大さじ２．５

作り方

  1. 1
    深さにあるフライパンにたっぷりの水（分量外）と豚バラを入れ、10分煮る

    湯をあけ、豚バラを水洗いする
  2. 2
    １のフライパンに豚バラと☆を入れ、時々上下を変えながら、蓋をし30分煮る
  3. 3
    粗熱がとれたら薄くスライスして皿に盛りつけ、煮汁をかける（お好みの量）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/12/21
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カテゴリ
豚バラブロック・かたまり肉

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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