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サバの塩麹ねぎ焼き レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
塩麹のほのかな甘味がピリ辛ネギとよく合います。

材料（１～２人分）

生さば（半身）
大きめ１切れ
長ネギ
２０ｇ
塩麹
小さじ１
日本酒
大さじ１
七味
少々
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作り方

  1. 1
    鯖に日本酒を振りかけ、１０分おく
  2. 2
    魚焼きグリルに入れ、両面こんがりと焼く（１５分弱）
  3. 3
    片面に塩麹を塗り、粗みじん切りにした長ネギを乗せ、ネギに薄い焼き色がつくまで焼く

    皿に盛り七味を振る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/12/18
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関連情報

カテゴリ
ごまさば

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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