とんかつ☆トマトバルサミコソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは5ミリ角に切る

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、塩少々（分量外）で揉み、水にさらし辛味を抜く
   
   ペーパーに包んで水気を絞る

3. 3

   １と２、☆を混ぜ合わせ、ソースを作る

4. 4

   豚は筋切りし、塩コショウを振る

5. 5

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中火の油でキツネ色になるまで揚げる
   
   食べやすく木って皿に盛り、３を添える