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茄子とひき肉とたまねぎのオムレツ☆ レシピ・作り方

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ミニー7015
ご飯にも、パンにも合います♪

材料（1人分）

△茄子(粗みじん切り)
1/2本
△たまねぎ(粗みじん切り)
1/4個
△牛豚合挽き肉
50g
オリーブオイル
小さじ1
★マジックソルト
少々
★ケチャップ
大さじ2
◎卵
2個
◎牛乳
大さじ1
◎乾燥パセリ
少々
◎塩、胡椒
少々
サラダ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、△を中火で2分程炒めて、★を加え良く混ぜて、皿に入れる。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油を入れて中火にし、◎を混ぜて流し入れ、30秒程焼いて、裏返さずに1の上にのせ、形を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに

公開日：2019/10/23
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関連情報

カテゴリ
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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