えび天のスイチリマヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻を剥いて背中に浅く切り込みを入れ、背わたをとる
   
   ●を入れて揉み、流水で洗う

2. 2

   ☆を混ぜてタレを作る

3. 3

   １の水気をペーパで抑え、大さじ１．５の天ぷら粉（分量外）をまぶす

4. 4

   天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、３を粉ごと入れて混ぜ合わせる
   
   中火の油でカラリと揚げ、皿に盛り付ける
   
   ２をかけて完成です