鮭の香味焼き＊バジルチーズ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※を混ぜて、香味パウダーを作る。

2. 2

   生鮭にオリーブオイルを塗って、〇の塩・ブラックペッパー・ホワイトペッパーを振る。

3. 3

   香味パウダーに下味をつけた鮭をまぶす。

4. 4

   軽く押さえてなじませる。

5. 5

   フライパンに、オリーブオイルとすりおろしたニンニクを入れて火にかける。
   
   →ニンニクを焦がさないように注意する。

6. 6

   香りがたってきたら、鮭を並べて焼く。
   
   →香味パウダーが焦げやすいので、火加減に注意する。

7. 7

   火が通りにくいようなら、途中でホイルなどを軽くかぶせて蒸し焼きにする。

8. 8

   表面がカリッとして、中まで火が通ったら、お皿に盛り付けて出来上がり☆