ナスとオクラの和え物レシピ・作り方

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約10分
100円以下

あっさり味です。

材料（4人分）

ナス: 1本

オクラ: 3本

塩（ナス用）: 小さじ半分

塩（オクラ用）: 小さじ半分

醤油: 小さじ半分

作り方

1

ナスを角切りにカットしたら塩もみする。
2

オクラを塩で板ずりしたら熱湯に入れて5秒湯がき輪切りにカットする。
3

①と②と醤油をあえる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスがあいます。

きっかけ

ナスがあったので。

公開日：2019/09/28

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カテゴリ: なす全般

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