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野菜天とさば水煮缶入り汁の冷や麦☆ レシピ・作り方

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天ざるっぽい冷や麦に、さば水煮缶を入れた汁で栄養をプラスしました♪

材料（1人分）

△たまねぎ(薄切り): 1/4個

△ピーマン(半分に切る): 1/2個

△人参(千切り): 5㎝分

◎天ぷら粉: 大さじ3

◎水: 大さじ4

揚げ油: 適宜

★めんつゆ: 50ml

★水: 100ml

さば水煮缶: 1/4缶

小ネギ(小口切り): 少々

冷や麦: 1人分

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作り方

1

◎を混ぜた液に△を付け、170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
2

★を混ぜて器に入れ、さば水煮と小ネギを加える。
3

冷や麦を規定時間茹でて、水にさらして、皿に盛り付ける。
4

使用したさば水煮缶です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2019/09/24

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カテゴリ: 天ぷら素麺・冷麦

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ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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