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なすと玉ねぎのカレーライス レシピ・作り方

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yoshihisa?
あっさり味です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

カレールー(市販)
70g
豚肉
100g
玉ねぎ
1個
なす
2本
サラダ油
大さじ1杯
400cc
ごはん
4人前
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作り方

  1. 1
    なすと玉ねぎをいちょう切りにカットする。
  2. 2
    鍋に①と豚肉とサラダ油を入れて中火で1分炒める。
  3. 3
    水を入れて中火で沸騰したら弱火にして2分煮る。
  4. 4
    カレールーを入れて弱火にしてかき混ぜながら2分煮る。
  5. 5
    ごはんによそる。

おいしくなるコツ

なすがあいます。

きっかけ

なすがあったので。

公開日:2019/09/10

関連情報

カテゴリ
その他のカレー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/28 15:02
お野菜の旨味が出ていてとても美味しかったです( ◠‿◠ )ごちそうさまでした!
nikoko
レポートありがとうございます!なすが沢山あったので作りました。励みになります。

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