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茄子と油揚げ卵の味噌汁 レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
卵でまろやか。
材料(3人分)
茄子
1本
油揚げ
1/2枚
たまご
1個
水
3カップ
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ2
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作り方
1
ナスは半月切りにし、水につけてアク抜きする
油揚げは細切りにする
2
鍋に水と1を入れて、柔らかくなるまで煮る
3
だしの素と味噌を溶き入れ、溶き卵を回し入れる
卵がふんわり浮いてきたら、出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食
公開日:2019/09/01
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なすの味噌汁
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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