茄子と豚肉の煮物レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

mint✩（返レポお休み中）

なすがくったりおいしい。

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

茄子: 3本

豚切り落とし: １００ｇ

☆水: 1カップ

☆だしの素: 小さじ1/2

☆みりん: 大さじ１．５

☆しょうゆ: 大さじ１．５

☆さとう: 小さじ1/2

サラダ油: 適量

作り方

1

豚は食べやすい大きさに切る

ナスはヘタを取り、皮目に格子状に切り込みを入れ、水にさらしアク抜きする
2

鍋にサラダ油をひき、豚を入れて色が変わるまで炒める

茄子と☆を入れ、煮立ってきたらアクを取り除く

蓋をし弱火で10分煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/08/25

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 白なす豚こま切れ肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/11/08 23:07

豚肉の旨みがなすに染みてとても美味しく頂きました(*^-^*) ご馳走様でした♪

はじゃじゃ

はじゃじゃさん、おはようございます♪茄子がしっかり煮込まれて美味しそうですね♪素敵に作っていただきありがとうございました♪こちらこそいつもレポ感謝です(^-^)

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

白なすの人気ランキング

白なす(とろなす)焼きポン酢

1番好きな食べ方♪シンプルにフライパンで焼きなす

白なす＊レンジでなす田楽

白なすのステーキ。しょうが醤油だれ

とろとろ絶品！白ナスの田楽☆

電子レンジて簡単♬無限♾白ナスの揚げ浸し風

白なす&色々レタス✿⁠きのこハンバーグ煮込み

トロトロ〜白なすの天ぷら

とろーり白なすのオーブン焼き

ピリ甘辛なす

白なすのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

豚こま切れ肉・切り落とし肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする