材料（１人分）
- ごはん
- 多めに１膳
- 市販のいなり寿司用の皮
- ２枚（２０ｇ）
- たまご
- L１個
- 玉ねぎ
- ５０ｇ
- 椎茸
- 1枚
- ☆水
- ５０ｃｃ
- ☆めんつゆ
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- 万能葱（小口切りにしたもの）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは薄切りにする
椎茸は細切りにする
いなりの皮は１cm幅に切る
-
- 2
-
- 小さめのフライパンに１と☆を入れ、柔らかくなるまで蓋をし弱火で煮る
-
- 3
-
- 溶き卵を回し入れ、また蓋をし好みの固さになるまで火を通す
ごはんをよそい、上記を乗せ、万能葱を散らす
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