揚げ茄子のレモンおろし レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
油を吸った茄子をおろしとレモンでさっぱりと。

材料（１～２人分）

茄子
2本
大根
８０ｇ
レモン（輪切）
1枚
揚げ油
適量
ポン酢
大さじ１

作り方

  1. 1
    ナスはヘタを切り落とし、縦横半分に切る

    皮目に浅く格子状に切り目を入れる
  2. 2
    中火の油で素揚げする
  3. 3
    油を切って皿に盛り、すりおろした大根、レモンを乗せ、ポン酢をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/06/21
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カテゴリ
なす全般

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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