豚カツとパプリカとえのきの天婦羅と冷奴☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豚肉の筋を包丁で叩き、塩、胡椒する。
- 2 1に小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げて食べやすく切り、レタスを盛り付けた皿にのせる。
- 3 えのきは20本くらいの束にし、パプリカは1/4に切って★を混ぜた液に浸けて、2の揚げ油に入れ、カラッと揚げる。
- 4 豆腐を皿に盛り付け、鰹節とポン酢をかける。
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