材料（３～４人分）
- がんもどき
- 3枚（２４０ｇ）
- カブ
- 大きめ2個（３００ｇ）
- にんじん
- １００ｇ
- ☆水
- ２５０ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１と1/3
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆さとう
- 大さじ１
作り方
-
- 1
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- がんもどきは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る
人参はやや大きめの乱切りにする
カブは皮を剥き、くし形に切る
-
- 2
-
- 鍋に☆とがんもどき、人参を入れ、蓋をし弱火で10分煮る
-
- 3
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- かぶを入れ、蓋をし、カブが柔らかくなるまで煮る
おいしくなるコツ
かぶが煮汁に浸るように隙間をあけて入れましょう
きっかけ
夕飯
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