角煮とキャベツさつま揚げ煮のご飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を5㎝に切ってフライパンに肉の脂の方から入れ、中火で5分程焼く。

2. 2

   表面に焼き色が付いたら、フライパンに出た油を拭き取る。

3. 3

   鍋に★を入れ、沸騰したら2を入れ、弱火～中火で1時間半程煮る。

4. 4

   フライパンに△を入れ、3の煮汁を50ml加え、中火で5分煮て、塩、胡椒で味を調える。

5. 5

   皿にご飯をよそい、3の角煮と4を盛り付ける。