材料（１人分）
- ごはん
- ７０ｇ
- 寿司酢
- 小さじ１．５
- 焼き海苔
- 1/2枚
- バナメイ海老
- 小3尾
- 天ぷら粉
- 大さじ１．５
- 水
- 大さじ１
- 揚げ油
- 適量
- 大葉
- 小3枚
- マヨネーズ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- 熱々ごはんに寿司酢を入れて混ぜ合わせ、そのまま冷ます
-
- 2
-
- 海老は尻尾を残して殻を剥き、背わたを取る
-
- 3
-
- 天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、２を絡ませ、中火の油でカラリと揚げる
-
- 4
-
- １を3等分にして俵型に握り、海苔を巻きつける
大葉、えびを乗せ、マヨネーズを絞る
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