豚肉のコールスロー挟みカツ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
キャベツは千切りにし、塩を振り、しんなりするまで置いておく
＊あまり強く塩を振らないように。
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2
１の水気をギュっと絞り、☆を入れて混ぜ合わせる
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3
豚肉を広げ、こしょうを振る
2枚1組にし、1枚に２を乗せ、もう1枚の肉を乗せて挟み、具が出ないように縁を押さえつける
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4
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
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5
中火の油でキツネ色になるまで揚げる
食べやすく切って皿に盛る
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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