カブと鶏肉ほうれん草の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮を剥いて厚さ5ミリ程の半月切りにする
   
   鶏肉は一口大に切り、塩麹を揉み込む、20分漬ける（時間外）
   
   ほうれん草はさっと茹で、水にとってアク抜きし、水気を絞って3ｃｍに切る

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏肉をいためる

3. 3

   鶏にこんがり焼き色がついてきたらカブを加え、好みの硬さになるまで炒める

4. 4

   ほうれん草と☆を入れて炒め合わせる