簡単で美味しい♪生落花生の茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生落花生は水でよくこすり洗いして汚れを落とす。
   
   鍋に落花生と、落花生が十分かぶるくらいのたっぷりの水、分量の塩を入れて火にかける。

2. 2

   沸騰したら弱火にしてホイルなどで落し蓋をする。

3. 3

   その上に鍋の蓋を少しずらして乗せる。
   
   そして４０分ほど茹でる。
   →途中でゆで汁が足りているかたまにチェックします。

4. 4

   ４０分後、１つ取って固さをみて、茹で加減が大丈夫なら火を止め、そのままゆで汁に１０分位ひたす。
   
   ザルにあげて水気を切ったら出来上がり☆