簡単で美味しい♪生落花生の茹で方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生落花生 ３５０グラム
- 水 １４００CC（鍋の大きさによって調節）
- 塩 大１半
作り方
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1
生落花生は水でよくこすり洗いして汚れを落とす。
鍋に落花生と、落花生が十分かぶるくらいのたっぷりの水、分量の塩を入れて火にかける。
-
2
沸騰したら弱火にしてホイルなどで落し蓋をする。
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3
その上に鍋の蓋を少しずらして乗せる。
そして４０分ほど茹でる。
→途中でゆで汁が足りているかたまにチェックします。
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4
４０分後、１つ取って固さをみて、茹で加減が大丈夫なら火を止め、そのままゆで汁に１０分位ひたす。
ザルにあげて水気を切ったら出来上がり☆
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- 料理名
- 落花生
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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かずきちSP2018/12/17 19:26
美味しくできました♪
ありがとうございます！
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