おから入りハンバーグとポテトサラダのプレート☆ レシピ・作り方

おから入りハンバーグとポテトサラダのプレート☆
  • 約15分
ミニー7015
ミニー7015
夕食のおかずに♪

材料(1人分)

  • ★牛ひき肉 150g
  • ★おからパウダー 大さじ2
  • ★玉ねぎをみじん切りにする 1/6個
  • ★卵 1個
  • ★小麦粉 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★胡椒、ナツメグ 少々
  • サラダ油 少々
  • エバラデミグラスハンバーグソース 大さじ2
  • じゃがいもを1/4に切る 1個
  • ◎きゅうりを小口切りにする 5㎝分
  • ◎コーン 大さじ2
  • ◎マヨネーズ 大さじ2
  • ◎リケンのノンオイル青じそ 小さじ1
  • ゆで卵を半分に切る 1個
  • パプリカパウダー 少々

作り方

  1. 1 ★を粘りが出るまで良く混ぜ、空気を抜きながら楕円に丸める。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を中火で5分、裏返して4分程焼いて皿に盛り付け、デミグラスソースをかける。
  3. 3 じゃがいもを柔らかくなるまで茹でて潰す。
  4. 4 3と◎を混ぜて、2に盛り付ける。
  5. 5 4にゆで卵を盛り付けてパプリカパウダーをかける。

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

ポテトサラダにあれば、ハムや蟹カマ等を加えても美味しいです☆

  • レシピID:1330027689
  • 公開日:2018/09/28
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)
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