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茄子と穂先メンマの中華和え レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
茄子が柔らかジューシー。

材料（１人分）

茄子
1本
味付き穂先メンマ
４０ｇ
かいわれ大根
５ｇ
☆ポン酢
小さじ１．５
☆ごま油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    なすの皮に楊枝で５～６箇所穴をあけ、ラップに包み、７００Ｗのレンジで1分半加熱する

    すぐに冷水にとって冷ます
  2. 2
    茄子のラップを外し、食べやすい大きさに切る
  3. 3
    ボウルに２と穂先メンマ、食べやすい長さに切ったかいわれ大根、☆を入れて混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子の加熱時間は茄子の大きさ、レンジのＷ数によって違います。柔らかくなったらＯＫです。

きっかけ

あと1品

公開日：2018/08/28
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カテゴリ
なす全般

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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