材料（2人分）
- 乾燥芽ひじき
- 5g
- 人参を千切りにする
- 1/3本
- 鰹節
- 5g
- サラダ油
- 小さじ1
- ★水
- 200ml
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★酒
- 大さじ1/2
- ★シマヤこんぶだしの素
- 1g
作り方
-
- 1
-
- フライパンにサラダ油を入れ人参と鰹節を中火で1分炒める。
-
- 2
-
- 1に★とひじきを加え、蓋をして弱火～中火で10分煮て、完成。
おいしくなるコツ
水戻し不要のひじきを使っていますが、
水で戻したものを使っても良いです☆
きっかけ
常備菜に。
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