きゅうり炒り卵マヨと貝割れのイングリッシュマフィン レシピ・作り方

きゅうり炒り卵マヨと貝割れのイングリッシュマフィン
  • 約10分
ミニー7015
ミニー7015
朝食に♪

材料(1人分)

  • 全粒粉入りイングリッシュマフィン 1/2個
  • ★卵 1/2個
  • ★塩 少々
  • ◎きゅうりを小口切りにする 5㎝
  • ◎マヨネーズ 小さじ1
  • 貝割れ 12~13本

作り方

  1. 1 ★を混ぜてフライパンに入れ、弱火~中火でかき混ぜながら、炒り卵を作る。
  2. 2 1と◎を混ぜる。
  3. 3 イングリッシュマフィンをオーブントースターで2分焼いて、2を盛り付け、貝割れをのせて、完成。

きっかけ

朝食に。

おいしくなるコツ

貝割れの他、パセリをのせても良いです☆

  • レシピID:1330026905
  • 公開日:2018/08/03
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