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子持ちカレイと大根のピリ辛煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
大根も一緒に♪ちょっとピリ辛です。

材料（２～３人分）

子持ちカレイ
2切れ
大根
２５０ｇ
☆水
３００ｃｃ
☆鷹の爪（輪切り）
少々
☆しょうゆ
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆さとう
大さじ１
☆だしの素
少々
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作り方

  1. 1
    大根は厚さ１～1.5cmの銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする

    カレイは皮に浅く十字に切り込みを入れ、熱湯をかけて臭みをとる
  2. 2
    フライパンに☆を入れて煮立たせ、１を入れ、落し蓋をして約15分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2018/04/06
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カテゴリ
カレイの煮付け大根

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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