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干し椎茸とこんにゃくの煮物☆ レシピ・作り方

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ミニー7015
味が染みて美味しいです♪

材料(4人分)

干し椎茸
8個
300ml
こんにゃく
1枚
★だし汁
200ml
★干し椎茸の戻し汁
100ml
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    こんにゃくを1㎝幅に切って、真ん中に切り込みを入れ、端をクルッと内側に入れる。
  2. 2
    干し椎茸を水に1時間浸けて、半分に切る。
  3. 3
    鍋に★と1と2を入れ、弱火~中火で10分煮て、完成。

きっかけ

干し椎茸の煮物が食べたくて。

公開日:2018/01/08

関連情報

カテゴリ
干し椎茸板こんにゃく

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/

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