朝食に☆コーン入りオムレツとサラダのワンプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- コーン 大さじ2
- 塩、胡椒 少々
- オリーブオイル 小さじ1/2
- じゃがいも(メークイーン） 1個
- ロースハムを1㎝に切る 1枚
- ミニトマト 5個
- ブロッコリースプラウト 1/8袋
- マヨネーズ 小さじ1
- ケチャップ 小さじ1
- 食パン(ダブルソフト）を焼く 1枚
作り方
-
1
ボウルに卵、塩、胡椒、コーンを入れ、良く混ぜる。
-
2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1を弱火～中火でまとめながら焼く。
-
3
じゃがいもを1㎝に切って、柔らかくなるまでレンジする。
- 4 3とミニトマト、ロースハム、ブロッコリースプラウト、マヨネーズを混ぜて、皿に盛り付ける。
- 5 4に食パンを半分に切ってのせ、2を盛り付けケチャップをかけて、完成。
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