豆腐としめじと海老のグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーに包んで15分おき、賽の目に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを弱火～中火で2分炒め、しめじと海老を加えて1分炒めて、香味ペーストを混ぜ、塩、胡椒を加える。

3. 3

   2に豆腐を加え、生クリームを加えて混ぜ、1分煮て器に入れる。

4. 4

   3にトロケルチーズをのせ、オーブントースターで3分焼いて、完成。