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サバの黒糖味噌煮レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

砂糖を黒糖に替えてコクをプラス

材料（２～４人分）

生サバ（2枚おろし）: 1尾分

しょうがの薄切り: 2～3枚

☆水: 1カップ

☆味噌: 大さじ２

☆タマチャンショップの粉黒糖: 大さじ１．５

☆みりん: 大さじ１

☆酒: 大さじ１

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作り方

1

サバは半分に切り、皮に十字に浅く切り込みを入れる

熱湯を回しかけ、臭みをとる
2

フライパンに☆と生姜を入れ、煮立ってきたらサバの皮目を上にして並べる

時々煮汁をかけながら落し蓋をして15分煮る
3

タマチャンショップの粉黒糖

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タマチャンショップレシピ

公開日：2017/10/04

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関連情報

カテゴリ: さばの味噌煮

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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