白菜と椎茸つるむらさきの生姜風味味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
- タマチャンショップのみらいのしょうが
- 少々
- 白菜
- ８０ｇ
- 椎茸
- ２枚
- つるむらさき
- ４０ｇ
- 水
- ３カップ
- だしの素
- 小さじ１
- 味噌
- 大さじ１．５
作り方
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- 1
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- 白菜は１ｃｍ幅に切る
つるむらさきは３ｃｍに切る
椎茸は石突きをとって薄切りにする
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- 2
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- 鍋に水と白菜を入れ柔らかくなるまで煮る
-
- 3
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- つるむらさきと椎茸を加え、柔らかくなるまで煮たら、だしの素と味噌を溶き入れる
椀によそい、みらいのしょうがを振り掛ける
-
- 4
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- タマチャンショップのみらいのしょうが
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