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温玉とつるむらさきの冷やしそば レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
つるむらさきのヌメリでツルツルっといただけます

材料（１人分）

ゆでそば
1食分
温泉たまご
1個
つるむらさき
４０ｇ
かつおぶし
1/2袋
☆めんつゆ
大さじ３
☆水
大さじ４．５～５
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく
  2. 2
    つるむらさきは色よく茹で、冷水にとって水気を絞り、4ｃｍに切る
  3. 3
    そばは1分茹で冷水で洗ってしめ、水気を切って皿に盛る。

    ２、かつおぶし、温泉卵を乗せ、１をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑いので。

公開日：2017/07/17
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カテゴリ
冷たい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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