マロニーちゃんともやし豚バラのチャプチェ風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- マロニーちゃん
- ５０ｇ
- もやし
- １００ｇ
- 豚バラ肉
- １５０ｇ
- ●しょうゆ・酒
- 各小さじ１
- ●おろしにんにく（チューブ）
- 2ｃｍ
- にんじん
- １５ｇ
- ピーマン
- 1個
- ☆市販の焼肉のたれ
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ１
- ☆こしょう
- 少々
- ごま油
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- マロニーちゃんは5分茹で、流水で洗って水気を切り、長さを半分に切る
にんじん、ピーマンはそれぞれ千切りにする
豚バラは一口大に切り●を揉み込む
-
- 2
-
- ☆を混ぜておく
-
- 3
-
- 油をひいたフライパンに豚バラ肉を入れて炒める
火が通ったら人参を加え、さらに炒める
-
- 4
-
- ピーマンともやしを入れて軽く炒め、マロニーちゃんと２を入れて炒め合わせる
ごま油を回し入れ、ひと混ぜする
おいしくなるコツ
もやしがクタクタにならないように、炒めすぎないこと。
きっかけ
あるもので
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