ピーマン入り豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは一口大の乱切りにする
   
   玉ねぎは５ミリ幅の薄切にする

2. 2

   豚は食べやすく切り、茶漉しを使って両面に薄く小麦粉を振る

3. 3

   油をひいたフライパンに玉ねぎ、ピーマンの順に入れ、しんなりするまで炒める
   
   いったん取り出す

4. 4

   油を足し、２を重ならないように並べ、両面こんがり焼く

5. 5

   ３を戻し入れ、☆の調味料を入れて炒めあわせる