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サーロインステーキおろし玉ねぎソースかけ＊ レシピ・作り方

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ミニー7015
新玉ねぎをすりおろして、みりんと醤油と粒胡椒を混ぜたソースがステーキに良く合います♪

材料（1人分）

サーロインステーキ肉
180g
◎塩、胡椒
少々
◎ガーリックパウダー
少々
オリーブオイル
小さじ1
新玉ねぎ
1/6個
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★粒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ステーキ肉の両面に◎を振りかける。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、1を中火で2分焼き、裏返して2分焼いて、皿に盛りつける。
  3. 3
    新玉ねぎをすりおろし、★を混ぜて、2の上にかけて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ステーキ肉は冷たいまま焼くと硬くなるので、焼く30分前には冷蔵庫から出してくださいね☆

きっかけ

新玉ねぎは辛みが少ないので、すりおろしてソースにすると、ステーキに合うので。

公開日：2017/05/10
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カテゴリ
ステーキ新玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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