材料（1人分）
- モンゴいか
- 一個
- 塩こしょう
- ひとつまみ
- 片栗粉
- ひとつかみ
- 揚げ油
- 適量
- レモン
- 8/1
- マヨネーズ
- 10g
- もとじお
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- こんなかんじです
-
- 2
-
- まな板に、垂直におきしゃしんのようにおすと、こうらがむけます。写真はかたてですが、りょうてでやってください
-
- 3
-
- 真ん中に包丁をいれひらき、みとげそのぶぶんをわけます。
-
- 4
-
- げそをかっとし、えんぺらーのぶぶんもきりはがし、塩コショウをして、片栗粉をつけて170ど位の油であげ、レモン、もと塩、マヨネーズを添えて、完成
おいしくなるコツ
ほそくですが、すみいか、あおりいかでもいいです
きっかけ
もんごいかをかって、げそのぶぶんはもったいないとおもったので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません