大根とさつまいも玉ねぎボールの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根
- ４００ｇ
- さつまいも（茨城県産）
- ３００ｇ
- 玉ねぎボール（練り物）
- 1袋（１００ｇ）
- ☆水
- 1カップ
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆さとう
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- 大根は厚さ１．５ｃｍの銀杏切りにし竹串がすっと刺さるまで下茹でする
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- 2
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- さつまいもは皮つきのまま厚さ1.5cmの銀杏切りにし水にさらしアク抜きする
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- 3
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- 鍋に１と２と玉ねぎボール、☆を入れ、サツマイモが柔らかくなるまで煮る
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