材料（１人分）
- ゆでうどん
- １食分
- 鶏ひき肉
- ８０ｇ
- ニラ
- ４０ｇ
- しいたけ
- ２枚
- えのき
- ５０ｇ
- しょうがのみじん切り
- ３ｇ
- ☆水
- ３５０ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆めんつゆ
- 大さじ３
- 片栗粉
- 大さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 椎茸は石突きをとって薄切り
えのきは食べやすい長さに切る
ニラは３～４センチに切る
-
- 2
-
- 鍋にサラダ油と鶏ひき肉、生姜を入れて炒める
☆と椎茸、えのきを加え、柔らかくなるまで煮る
-
- 3
-
- ニラとうどんを入れ、柔らかくなるまで煮たら、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけ出来上がりです。
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