レンコンのはさみ焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに挽き肉、おろし生姜、長ネギのみじん切り、塩、胡椒、片栗粉を入れ、良く混ぜます。

2. 2

   レンコンを半分に切って、5㍉の厚さに切り、1枚に1の具を大さじ1ずつ平らにのせ、もう1枚で挟みます。

3. 3

   フライパンに油を敷いて、2を入れ、水を入れて蓋をして3分焼きます。

4. 4

   3を裏返して3分焼き、醤油と砂糖とみりんを混ぜたタレを回しかけて絡めたら、出来上がりです。