レバーほうれん草炒めカリカリにんにくのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   1を良く水で洗って、醤油と生姜に漬けます

3. 3

   ほうれん草は3㎝に切り、にんにくは薄くスライスします。

4. 4

   フライパンに油を入れ、にんにくをカリカリになるまで炒めて取りだし、レバーを入れて炒めます。

5. 5

   4に味塩胡椒とみりんを入れ、ほうれん草を加えて軽く炒めます。

6. 6

   5を皿に盛りつけ、上にカリカリにんにくをのせて出来上がりです。