ゴーヤとひじきコーンのごま風味サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ゴーヤ
- 1/2本（１３０ｇ）
- ロメインレタス
- ５０ｇ
- 新玉ねぎ
- 1/2個（６０ｇ）
- 伊勢志摩伊勢ひじき（戻したもの）
- ３０ｇ
- コーン
- ３０ｇ
- ミディトマト
- ２個
- ☆すりごま
- 大さじ２
- ☆めんつゆ
- 大さじ１
- ☆マヨネーズ
- 大さじ１
- ☆酢
- 小さじ２
- ☆水
- 小さじ１
- ☆さとう
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- ひじきは熱湯でさっと茹で水気をきる
-
- 2
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- 新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし辛味を抜く
レタスは食べやすく切る
ゴーヤは種をとり、薄い半月切りにし、さっと茹でる
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- 3
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- ☆を混ぜ合わせドレッシングを作る
-
- 4
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- レタス、新玉ねぎ、ゴーヤ、ひじき、コーン、一口大に切ったトマトを皿に盛りつけ、３をかける
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