菜の花と竹輪の明太冷奴サラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
旬の菜の花を乗せたサッパリしたサラダです。豆腐は絹ごしでもＯＫです。

材料（２～３人分）

木綿豆腐
1丁（３００ｇ）
菜の花
６０ｇ
竹輪
2本
明太子
1腹
市販の和風ドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    菜の花は色よく茹で、水にさらしてから水気を絞り、３センチに切る

    竹輪は斜め薄切りにする

    明太子は小口に切る
  2. 2
    食べやすい大きさに切った豆腐と１を皿に盛りつけ、ドレッシングをかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花が安かったので。

公開日：2016/04/07
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カテゴリ
豆腐サラダ菜の花

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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